1、羊羔肉带骨剁成小块用精盐和味精加上花椒大料油和适量面粉拌搅匀后放入小碗里上面再放上大葱.鲜姜然后上笼蒸即可。

孕妇食谱

3、重新起锅放少许油加葱末芽菜煸炒一会儿加热水、海带煮开。

碗蒸羊羔肉

质料:海带(紫菜也可以)、黄芽菜。

海带芽菜汤

羊羔肉、面粉、大葱、鲜姜、香菜、盐、味精、花椒、大料油、植物油

做法:将猪肉剁成细腻的肉蓉姜去皮切丝剁成末放入猪肉馅中胡萝卜切丁芦笋切丁放入猪肉馅中海带切丁放入碗中加入蚝油、盐、白胡椒粉、生抽搅拌匀称成为肉馅山药洗净边冲水边用刨皮器刨皮这样不仅可以防止山药氧化变黑还可以防止手碰触粘液而痒山药切片放入水中浸泡防止氧化还可以滴入醋取两片山药片放入淀粉中蘸粉取其中一片蘸粉的一面冲上放上肉馅。

另一片山药有粉的一面朝下放在猪肉馅上稍压整形将做好的山药盒码在盘内放毒锅蒸10-15分。将蒸熟的山药盒取出将汤汁滤出使用蒸出来的汤汁将芦笋煨熟煨1分钟左右即可将芦笋取出摆盘倒入少许水淀粉勾芡搅匀汤汁将汤汁舀入盘内即可。

食材:

质料:山药1根、猪肉150克、淀粉5克、胡萝卜50克、海带50克、芦笋50克、水淀粉5克、食盐3克、姜5克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖5克、白胡椒3克。

2、吃时可撒上香菜宁夏当地人一般配干粮馍食用。

1、黄芽菜摘去多余根系海带淘洁净切好备用。

2、锅里倒热水放一勺醋先烫熟海带去腥气。

做法:

4、最后放少许盐、鸡精出锅。