1张图片“鱼圆表面平滑，肉质细致，是合适小孩老人的选用菜谱” 食材明细主料胖头鱼尾二个辅料盐适量水适度原味口味其他工艺数小时耗时高级可玩性鱼圆的作法步骤1去鱼磷，洗涤鱼尾；所取二片鱼肉；把鱼肉冷水在水中；把鱼肉的血水洗净整洁（这样才能作出雪白的鱼圆）；除去鱼皮。2用破壁机将鱼洗净整洁的鱼肉用破壁机打伤鱼浆，煮沸的比例是鱼肉的1.。
1张图片“鱼圆表面平滑，肉质细致，是合适小孩老人的选用菜谱” 食材明细主料胖头鱼尾二个辅料盐适量水适度原味口味其他工艺数小时耗时高级可玩性鱼圆的作法步骤1去鱼磷，洗涤鱼尾；所取二片鱼肉；把鱼肉冷水在水中；把鱼肉的血水洗净整洁（这样才能作出雪白的鱼圆）；除去鱼皮。2用破壁机将鱼洗净整洁的鱼肉用破壁机打伤鱼浆，煮沸的比例是鱼肉的1.。